Тележки, шпильки, лотки, прутки для наколки рыбы

Основным преимуществом является особенность конструкции: мы производим тележки-шпильки сборно-разборные. Это дает следующие преимущества:

• при любых перемещениях они собираются-разбираются как конструктор
• при хранении экономится место (в разобранном виде рама умещается в плоскую упаковку)
• при транспортировке габарит непосредственно влияет на затраты (стоимость автоперевозки снижается благодаря минимальным габаритам)

Тележки-шпильки сварные предназначены для размещения продукта как на лотках, так и на шампурах (прутках). При заказе тележек, Заказчик выбирает конструктив, количество полок, габариты рамы (тележки). Данные рымы используют на производствах для копчения и вяления рыбы, как рамы для размещения лотков, возможно использование как хлебные тележки или как тележки для морозильных камер.

В пищевой промышленности при производстве сушеной продукции, такой как чипсы и снеки, часто используют камеры и шкафы на лотках. Лоток для сушильной камеры может быть выполнен как из нержавеющей стали, так из пищевого полипропилена либо пищевого алюминия.

Противень перфорированный из пищевого алюминия, как и лоток для сушильных шкафов из полипропилена существенно ниже по цене, чем лоток из нержавеющей стали, при этом проходит по всем нормам пищевых производств. Лотки из пищевого полипропилена можно использовать не только в сушильных камерах, но и для в камерах заморозки, а также, как лотки для сыра, что существенно увеличивает их полезное использование на производстве. 

В камеру сушки рыбу закатывают на тележках-шпильках. Внутри тележки рыба развешивается на заостренных прутках. Шампур для наколки рыбы  изготавливается из нержавеющей стали марки AISI304 – это пищевая сталь, устойчивая к агрессивной среде в сушильной камере, создаваемой тузлуком. Прутки для нанизывания рыбы, как правило, имеют диаметр 5мм, длина же зависит от размера тележки для навешивания рыбы.