Технические характеристики
| Вес загружаемой рыбы | 900-1200 кг |
| Диапазон рабочих температур | +16°C…+42°C |
| Потребляемая мощность на рабочем режиме | 6,4 кВт |
| Срок вяления рыбы толщиной 30 мм с начальной влажности 60% до 10% | 3-4 суток |
| Производительность по холоду установки в режиме охлаждения (Ткип=+5, Тконд=+50) | 18,4 кВт |
| Теплоотдача установки (при Ткип=+5, Тконд=+50) | 23,1 кВт |
| Габаритные размеры (Д×Ш×В) | 1900х1000х1800 мм |
Правильно подобранные режимы сушки рыбы также влияют на объем загружаемого продукта. Вы можете купить агрегат подготовки воздуха (непосредственно сушилку для рыбы) в комплекте с панелью оператора и регулированием скорости воздуха, что также позволит сушить/вялить большее количество рыбы с сохранением качества вялки.
